Torta de frutillas y pastelera proteica – @healthyholicc

Torta de frutillas y pastelera proteica

 

Ingredientes:

Bizcocho de vainilla:

3 huevos

1 cdita de esencia de vainilla

1 cdita de polvo para hornear

3 cdas de stevia liquida

50g de harina de avena

 

Pastelera proteica:

1 yema

2 cdas de aceite de coco

1 cda de stevia liquida

1 cdita de esencia de vainilla

120ml de leche de almendras

30 g de proteína de vainilla (o harina de avena)

5g de maicena

 

PROCEDIMIENTO:

1. Batir los huevos con un batidor de alambre junto a la stevia y la vainilla
2. Agregar la harina y el polvo para hornear y mezclar bien

       3.Verter en un molde rectangular de 20x10cm 

       4.Hornear a 180*c por 10´

       5.Dejar enfriar

       6.Preparar la pastelera proteica

       7.Mezclar todos los ingredientes en una olla y llevar a fuego medio revolviendo constantemente

       8.Retirar del fuego cuando comienze a espesar

       9.Partir el bizcocho a la mitad y rellenar 

     10.Enfriar muy muy bien y luego poner mas pastelera por encima

     11.Decorar con frutillas y servir

TortaDeFrutillasYPasteleraProteicas

 

@healthyholicc

 

Me encanta